2012年4月13日星期五

2012-04-13 [Season 2] 潮食潮玩泡菜國 (一) 巨好吃地道蒸海鮮

繼續與各位潮遊世界!繼上回 Season 1 (舊文 2012-01-04 潮食潮玩泡菜國 (一) 特色韓燒牛內臟 / 泡菜料理 系列 ) ,上星期朕又怱怱到了首爾,其實又甚麼特別好玩,都是周圍吃吃喝喝寫寫 blog 之類。


今日先帶大家去吃地道海鮮。於明洞大街「Young Plaza」入口住前走,右手邊的橫街全是賣化妝品、服飾、街頭小吃的店舖;左手邊的橫街則是各大小食肆,上樓的、地舖的,百花齊放。

是日吃的小店是在左手邊笫二條街入口內的一間地舖海鮮店,離遠你會看到人頭湧湧,蠻易找。


吃美食前當然要來點喝的。。。


這兩盤可不是洗腳水,而是韓國米酒。說真,韓國的「真露」酒味太濃 (20% 酒精啊),喝到有點怕怕。這款韓國有氣米酒,酒精只含 7%,侍應會幫忙,倒酒在已冰凍了的銅碗內。


味道像是清酒溝梳打水的 cocktail,帶微甜,大口大口的喝,不易醉又不失霸氣。

是日點了這小店的名物 - 鍋蒸海鮮。一大鍋上桌,很有睇頭!


一鍋有廿多隻海鮮,有齊帶子、扇貝、蠔及蜆,全放在一個蒸鍋內新鮮蒸熟,沒加任何調味,原汁原味,就這樣吃。


帶子與扇貝是超巨型,侍應會幫忙剪成小塊。



蠔的 size 則屬中型,一口一隻剛剛好。


不得不承認,全部海鮮 (是全部 !) 都是非常新鮮,不用蘸任何醬汁,味道已略帶海水鹹鮮,是 100% 吃得出海鮮食材的鮮甜,巨好吃啊!

此店的另一「味自慢」是「韓式海鮮煎餅」,當然也要來一個。


熱辣辣即煎,邊位略帶焦脆,中間夾雜大量魷魚、鮮蝦肉及蔥段,香口得來滿有彈牙口感,是另一必吃的亮點。

是晩整頓海鮮餐足夠三人吃,是划算到不行,埋單只要 $47,000 won (約港幣 $330)。

好,是日飲飽食醉,明天會帶大家轉轉口味。明天見!


若你喜歡此文,也請你到 facebook 專頁 like 一 like,感激! https://www.facebook.com/pages/為-食-龍-少-爺/198211286900730?

沒有留言:

發佈留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...